湖北日?qǐng)?bào)農(nóng)村版全媒記者 陳克旭 通訊員 林銳
在秦巴山脈與漢水流域的竹山縣，湖北巴山食品有限責(zé)任公司深耕菜籽油產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，既產(chǎn)出高品質(zhì)菜籽油，又帶動(dòng)百姓致富。
“從2010年為中儲(chǔ)糧代加工儲(chǔ)備油，到如今自主品牌年銷超7000萬(wàn)元，1５年走出‘好山好水出好油’之路?！惫径麻L(zhǎng)樓漢華說(shuō)，“要讓消費(fèi)者嘗到竹山生態(tài)味，讓老鄉(xiāng)腰包鼓起來(lái)?！?/span>
優(yōu)質(zhì)原料 筑牢產(chǎn)業(yè)根基
“這菜籽飽滿得能掐出油?！敝裆娇h鄰陜農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳孝勤說(shuō)。該合作社是巴山食品原料供應(yīng)合作方，今年種了5960畝油菜，帶動(dòng)596戶農(nóng)戶增收。
“我們和巴山食品簽了‘四統(tǒng)一’協(xié)議。”陳孝勤算賬，“普通菜籽市場(chǎng)價(jià)3.2元，他們收3.8元，每畝多賺200多塊；去年合作社100多戶農(nóng)戶油菜收入過(guò)萬(wàn)元，最高掙1.5萬(wàn)元?！?/span>
“我們?cè)纤闭{(diào)核心水源區(qū)，這里的菜籽生長(zhǎng)周期比平原長(zhǎng)12天，風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)更足?！睒菨h華介紹，公司與溢水、寶豐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽了1.4萬(wàn)畝訂單種植合同，聯(lián)合3000戶農(nóng)戶鎖定原料品質(zhì)?！安缓细癫俗褕?jiān)決退回，哪怕?lián)p失成本也要保品質(zhì)?！边@份堅(jiān)持，讓“堵河源”菜籽油獲“湖北十大優(yōu)質(zhì)菜籽油”等榮譽(yù)，為融入“荊楚糧油”等區(qū)域公用品牌打下基礎(chǔ)。
匠心制造 傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合
“這桶油要經(jīng)8道檢測(cè)才能出廠?！鄙a(chǎn)車間內(nèi)，副總經(jīng)理林偉指著檢測(cè)報(bào)告說(shuō)。車間里，直火式炒制系統(tǒng)炒出菜籽焦香，自動(dòng)控溫設(shè)備將溫度精準(zhǔn)控制在140℃，傳統(tǒng)柴火炒香工藝結(jié)合物理壓榨，保留香味又去除有害物質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)室里，技術(shù)人員用快速檢測(cè)設(shè)備分析油酸含量。“我們的高油酸菜籽油油酸含量為76%—80%，比普通菜籽油高4個(gè)百分點(diǎn)?！绷謧フ故緦＠C書(shū)，“跟武漢輕工大學(xué)合作研發(fā)的精煉技術(shù)，讓油更清亮、耐儲(chǔ)，這是我們的‘秘密武器’?！睆那謇黼s質(zhì)到灌裝封蓋，各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。過(guò)硬品質(zhì)讓“堵河源”菜籽油符合“湖北菜籽油”“荊楚糧油”公用品牌要求，躋身優(yōu)質(zhì)品牌。
多元銷售 讓油香飄向四方
“直播間家人們，這款濃香菜籽油是竹山特產(chǎn)，‘荊楚糧油’推薦，點(diǎn)擊鏈接可拍?！倍兑糁辈ラg里，銷售副總經(jīng)理陳媛媛熱情推介，屏幕上“堵河源”系列產(chǎn)品整齊排列。
“線上鋪10多個(gè)平臺(tái)，天貓、京東、抖音小店都入駐，去年線上銷800多萬(wàn)元。線下進(jìn)60多家商超，借‘荊楚糧油’影響力進(jìn)入其線下展示店，擴(kuò)大銷售范圍。”陳媛媛介紹，公司針對(duì)不同群體采取“雙品牌”策略，“堵河源”主打高端市場(chǎng)，借“湖北菜籽油”公用品牌背書(shū)，用玻璃瓶包裝吸引健康追求者；新推出的“竹山油禮”走親民路線，家庭裝和餐飲裝覆蓋多元需求，也作為“荊楚糧油”特色產(chǎn)品滿足大眾需求。
創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷 提升品牌影響
巴山食品深度參與“荊楚糧油”“湖北菜籽油”等區(qū)域公用品牌建設(shè)，借其宣傳推廣活動(dòng)提升知名度。“堵河源”菜籽油在湖北菜籽油盲選中獲“湖北十大優(yōu)質(zhì)菜籽油”第二名，該榮譽(yù)被納入“湖北菜籽油”公用品牌優(yōu)秀案例宣傳，大幅提升品牌知名度。公司還將菜籽油產(chǎn)業(yè)與文旅融合，舉辦油菜花節(jié)相關(guān)活動(dòng)，突出“荊楚糧油”和“湖北菜籽油”品牌元素，展示生產(chǎn)過(guò)程，吸引游客了解菜籽油文化。
“文旅融合及借助‘荊楚糧油’‘湖北菜籽油’力量，能帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜危尭嗳肆私馕覀兊牟俗延?，是雙贏?！睒菨h華表示，未來(lái)會(huì)繼續(xù)深化與這些公用品牌的合作，在品牌宣傳上發(fā)力，讓竹山菜籽油香飄更遠(yuǎn)。
巴山食品通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的品質(zhì)把控，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。鄉(xiāng)村振興路上，巴山食品以優(yōu)質(zhì)菜籽油為紐帶，依托“荊楚糧油”“湖北菜籽油”等公用品牌，書(shū)寫產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富裕的篇章。
（來(lái)源：農(nóng)村新報(bào)）