湖北日報農(nóng)村版全媒記者 陳克旭 通訊員 林銳

在秦巴山脈與漢水流域的竹山縣，湖北巴山食品有限責任公司深耕菜籽油產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，既產(chǎn)出高品質(zhì)菜籽油，又帶動百姓致富。

“從2010年為中儲糧代加工儲備油，到如今自主品牌年銷超7000萬元，1５年走出‘好山好水出好油’之路?！惫径麻L樓漢華說，“要讓消費者嘗到竹山生態(tài)味，讓老鄉(xiāng)腰包鼓起來?！?/span>

優(yōu)質(zhì)原料 筑牢產(chǎn)業(yè)根基

“這菜籽飽滿得能掐出油?！敝裆娇h鄰陜農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè)合作社負責人陳孝勤說。該合作社是巴山食品原料供應(yīng)合作方，今年種了5960畝油菜，帶動596戶農(nóng)戶增收。

“我們和巴山食品簽了‘四統(tǒng)一’協(xié)議。”陳孝勤算賬，“普通菜籽市場價3.2元，他們收3.8元，每畝多賺200多塊；去年合作社100多戶農(nóng)戶油菜收入過萬元，最高掙1.5萬元?！?/span>

“我們扎根南水北調(diào)核心水源區(qū)，這里的菜籽生長周期比平原長12天，風味和營養(yǎng)更足。”樓漢華介紹，公司與溢水、寶豐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽了1.4萬畝訂單種植合同，聯(lián)合3000戶農(nóng)戶鎖定原料品質(zhì)?！安缓细癫俗褕詻Q退回，哪怕?lián)p失成本也要保品質(zhì)?！边@份堅持，讓“堵河源”菜籽油獲“湖北十大優(yōu)質(zhì)菜籽油”等榮譽，為融入“荊楚糧油”等區(qū)域公用品牌打下基礎(chǔ)。

匠心制造 傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合

“這桶油要經(jīng)8道檢測才能出廠。”生產(chǎn)車間內(nèi)，副總經(jīng)理林偉指著檢測報告說。車間里，直火式炒制系統(tǒng)炒出菜籽焦香，自動控溫設(shè)備將溫度精準控制在140℃，傳統(tǒng)柴火炒香工藝結(jié)合物理壓榨，保留香味又去除有害物質(zhì)。

實驗室里，技術(shù)人員用快速檢測設(shè)備分析油酸含量。“我們的高油酸菜籽油油酸含量為76%—80%，比普通菜籽油高4個百分點。”林偉展示專利證書，“跟武漢輕工大學(xué)合作研發(fā)的精煉技術(shù)，讓油更清亮、耐儲，這是我們的‘秘密武器’?！睆那謇黼s質(zhì)到灌裝封蓋，各環(huán)節(jié)標準嚴格。過硬品質(zhì)讓“堵河源”菜籽油符合“湖北菜籽油”“荊楚糧油”公用品牌要求，躋身優(yōu)質(zhì)品牌。

多元銷售 讓油香飄向四方

“直播間家人們，這款濃香菜籽油是竹山特產(chǎn)，‘荊楚糧油’推薦，點擊鏈接可拍?！倍兑糁辈ラg里，銷售副總經(jīng)理陳媛媛熱情推介，屏幕上“堵河源”系列產(chǎn)品整齊排列。

“線上鋪10多個平臺，天貓、京東、抖音小店都入駐，去年線上銷800多萬元。線下進60多家商超，借‘荊楚糧油’影響力進入其線下展示店，擴大銷售范圍?！标愭骆陆榻B，公司針對不同群體采取“雙品牌”策略，“堵河源”主打高端市場，借“湖北菜籽油”公用品牌背書，用玻璃瓶包裝吸引健康追求者；新推出的“竹山油禮”走親民路線，家庭裝和餐飲裝覆蓋多元需求，也作為“荊楚糧油”特色產(chǎn)品滿足大眾需求。

創(chuàng)新營銷 提升品牌影響

巴山食品深度參與“荊楚糧油”“湖北菜籽油”等區(qū)域公用品牌建設(shè)，借其宣傳推廣活動提升知名度。“堵河源”菜籽油在湖北菜籽油盲選中獲“湖北十大優(yōu)質(zhì)菜籽油”第二名，該榮譽被納入“湖北菜籽油”公用品牌優(yōu)秀案例宣傳，大幅提升品牌知名度。公司還將菜籽油產(chǎn)業(yè)與文旅融合，舉辦油菜花節(jié)相關(guān)活動，突出“荊楚糧油”和“湖北菜籽油”品牌元素，展示生產(chǎn)過程，吸引游客了解菜籽油文化。

“文旅融合及借助‘荊楚糧油’‘湖北菜籽油’力量，能帶動當?shù)芈糜危尭嗳肆私馕覀兊牟俗延?，是雙贏?！睒菨h華表示，未來會繼續(xù)深化與這些公用品牌的合作，在品牌宣傳上發(fā)力，讓竹山菜籽油香飄更遠。

巴山食品通過全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，實現(xiàn)從田間到餐桌的品質(zhì)把控，帶動農(nóng)戶增收。鄉(xiāng)村振興路上，巴山食品以優(yōu)質(zhì)菜籽油為紐帶，依托“荊楚糧油”“湖北菜籽油”等公用品牌，書寫產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富裕的篇章。

 （來源：農(nóng)村新報）