（一）國(guó)家政策性糧食交易

本周（2025年9月8日—2025年9月12日）湖北無(wú)國(guó)家政策性糧食投放。

（二）地方政策性糧食交易

本周湖北地儲(chǔ)成交各類(lèi)糧油20515噸。其中銷(xiāo)售：2022年中晚秈稻6146噸，成交率31.33%，成交均價(jià)2143元/噸，環(huán)比下跌124.32元/噸；2024年中晚秈稻7221噸，成交率86.93%，成交均價(jià)2512元/噸，環(huán)比下降86.93元/噸；采購(gòu)：2025年中晚秈稻7148噸，成交率28.74%，成交均價(jià)2647元/噸，環(huán)比上漲28.74元/噸。

（三）社會(huì)貿(mào)易糧交易

本周湖北貿(mào)易糧成交2023年小麥949噸，成交率100%，成交均價(jià)2302元/噸。

二、市場(chǎng)行情分析

小麥?zhǔn)袌?chǎng)：本周我省小麥價(jià)格保持穩(wěn)定。襄陽(yáng)本地小麥二等毛糧裝車(chē)價(jià)穩(wěn)定在1.18-1.185元/斤，精粉2780元/噸，面條粉2680元/噸，較上期持平。麩皮1940元/噸，較上周上漲40元/噸。雖然進(jìn)入九月學(xué)校開(kāi)學(xué)季，但預(yù)想中的面粉銷(xiāo)售旺季并沒(méi)有到來(lái)，面粉價(jià)格均與上期持平，面粉廠開(kāi)工率持續(xù)下降，麩皮產(chǎn)出減少，價(jià)格小幅上漲。本地麥茬玉米開(kāi)始少量上市，但據(jù)了解質(zhì)量不如春玉米，加之玉米價(jià)格持續(xù)下跌，飼料廠呈現(xiàn)觀望態(tài)勢(shì)，收購(gòu)較少，部分飼料廠轉(zhuǎn)而收購(gòu)質(zhì)量較好的小麥，收購(gòu)價(jià)格2440元/噸，較前期上漲15元/噸。在部分主產(chǎn)省啟動(dòng)小麥托市收購(gòu)，但市場(chǎng)消費(fèi)不足的背景下，預(yù)計(jì)小麥價(jià)格近期將會(huì)處于底部窄幅整理狀態(tài)。

稻谷市場(chǎng)：本周我省早熟中秈稻大量上市，品質(zhì)較上市之初有所提升，出米率從60-61%上升到63-64%，市場(chǎng)普遍反映雖然今年出米率有所下降，但米質(zhì)較去年好，主要表現(xiàn)在腹白較小、米色好看、油性較大、口感比去年好。目前米廠收購(gòu)水分14-15%、出米率63-64%毛糧價(jià)1.23-1.24元/斤，地方儲(chǔ)備庫(kù)國(guó)標(biāo)三等中秈稻掛牌收購(gòu)價(jià)1.29元/斤。受?chē)?guó)際米價(jià)下跌沖擊，成品米銷(xiāo)售疲軟，價(jià)格下滑，米廠開(kāi)工率下降，收購(gòu)積極性一般，部分米廠處于觀望狀態(tài)，打算后期收購(gòu)出米率更高一些的中熟中稻。預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場(chǎng)將維持平穩(wěn)走勢(shì)。