需求回暖  國內(nèi)米價(jià)小幅波動(dòng)

暑期即將結(jié)束，學(xué)校陸續(xù)開學(xué)。隨著大米集團(tuán)性消費(fèi)逐步恢復(fù)，各地備貨有所提升，但受大米進(jìn)口大幅增加、南方銷區(qū)依舊高溫炎熱、再生稻和早熟中稻陸續(xù)上市且低價(jià)開秤等因素影響，國內(nèi)大米市場壓力仍然較大，短期價(jià)格呈小幅震蕩走勢，總體保持弱穩(wěn)定。

8月25日，黑龍江佳木斯圓粒粳稻收購價(jià)2640元/噸，長粒粳稻2900元/噸；綏化圓粒粳稻2680元/噸，長粒粳稻2960元/噸；龍江縣圓粒粳稻2700元/噸，長粒粳稻2960元/噸，周環(huán)比均持平。吉林德惠大米加工企業(yè)超級稻收購價(jià)2940元/噸，超級稻米出廠價(jià)4360元/噸，周環(huán)比均持平。

河南中晚秈稻收購價(jià)2520元/噸，周環(huán)比下跌10元/噸。安徽普通中晚秈米出廠價(jià)3780元/噸，周環(huán)比下跌20元/噸。湖北中晚秈稻收購均價(jià)2628元/噸，周環(huán)比下跌11元/噸；中晚秈米出廠均價(jià)4063元/噸，下跌7元/噸；早秈稻收購價(jià)2640元/噸，下跌4元/噸；早秈米出廠價(jià)3901元/噸，下跌11元/噸；“豐兩優(yōu)”中晚秈稻收購價(jià)2610元/噸，“黃華占”稻谷收購價(jià)2800元/噸，“豐兩優(yōu)”中晚秈米出廠價(jià)4020元/噸，“黃華占”大米出廠價(jià)4400元/噸，均持平。湖南普通中晚秈米出廠價(jià)3840元/噸，周環(huán)比下跌20元/噸；“黃華占”大米出廠價(jià)4360元/噸，持平。

江西普通中晚秈米出廠價(jià)3860元/噸，周環(huán)比下跌40元/噸；“黃華占”大米出廠價(jià)4400元/噸，持平。浙江杭州市場黑龍江產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米批發(fā)均價(jià)5720元/噸，江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米4660元/噸，江西產(chǎn)晚秈米4720元/噸，安徽產(chǎn)晚粳米4340元/噸，周環(huán)比均持平。廣東東莞常平市場湖北產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚秈米批發(fā)均價(jià)4990元/噸，江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交晚秈米批發(fā)均價(jià)4410元/噸，黑龍江產(chǎn)普通粳米批發(fā)均價(jià)4800元/噸，周環(huán)比均持平。

早稻增產(chǎn)  早熟中稻零星上市

今年國家進(jìn)一步加大糧食生產(chǎn)支持力度，繼續(xù)提高早稻最低收購價(jià)格，穩(wěn)定農(nóng)民種糧預(yù)期，加上年初早稻市場價(jià)格較高，且高于粳稻和中晚秈稻，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種植早秈稻熱情仍然較高。但受再生稻種植面積增加和春旱影響，今年早稻種植面積出現(xiàn)小幅下降。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年全國早稻播種面積7114.3萬畝，比上年小幅減少17.9萬畝，下降0.3%；早稻單產(chǎn)400.8公斤/畝，比上年增加5.8公斤/畝，增長1.5%，畝產(chǎn)首次突破400公斤；早稻產(chǎn)量570.3億斤，比上年增加6.8億斤，增長1.2%。

由于預(yù)期早稻增產(chǎn)，加上年初早稻價(jià)格較高，今年以來早秈稻市場走勢明顯弱于中晚秈稻和粳稻。隨著早稻增產(chǎn)形勢明朗，加上大米進(jìn)口同比大增，農(nóng)戶對后市預(yù)期不樂觀，出售早稻積極，導(dǎo)致今年早稻上市后價(jià)格呈低開低走之勢。

江西省啟動(dòng)早稻托市收購，收購進(jìn)度同比偏快，其中國有糧食收儲(chǔ)企業(yè)發(fā)揮了主力軍作用，有效穩(wěn)定了市場，保障了糧農(nóng)利益。截至8月25日，江西省累計(jì)收購新季早稻339.5萬噸，同比增加43.5萬噸。其中，國有企業(yè)收購104萬噸，同比增加24萬噸；最低收購價(jià)收購18.5萬噸。截至8月20日，廣東省累計(jì)收購早稻49.1萬噸，同比增加15萬噸。截至8月15日，湖南省累計(jì)收購早稻115.34萬噸，同比增加32.9萬噸。其中，國有企業(yè)收購60.8萬噸，同比增加22.8萬噸。

雖然早稻收購進(jìn)度較快，但仍難改變供應(yīng)壓力較大的情況。隨著各地儲(chǔ)備補(bǔ)庫任務(wù)完成，市場收購力量將減弱，預(yù)計(jì)短期早稻市場仍將保持偏弱走勢，但受最低收購價(jià)支撐，下跌空間不大。

由于今年長江中下游、江南等地8月份持續(xù)高溫，早熟中稻成熟期較上年有所提前，繼再生稻上市后，早熟中稻也已開始收獲并零星上市，開秤價(jià)格同比偏低。目前，湖北早熟中稻已開始零星上市，較上年提前一周左右。其中，隨州地區(qū)“豐兩優(yōu)”收購價(jià)格為128元/百斤（折國標(biāo)三等價(jià)格，下同），荊州公安縣125元/百斤左右，較上年開秤價(jià)格低2～5元/百斤。

由于今年早稻、再生稻及早熟中稻的收獲及上市均較上年提前，供應(yīng)壓力提前到來，預(yù)計(jì)國內(nèi)稻米市場短期將維持弱勢震蕩走勢。

（來源：糧油市場報(bào)）