目前，湖北、河南、新疆等地2025年產(chǎn)春玉米已大量上市，河南、河北、山東等地的夏播玉米及東北地區(qū)春播玉米集中收獲期臨近，國內(nèi)玉米市場將進入新陳交替階段。當(dāng)前，新陳玉米價格如何對接，特別是2025年玉米的產(chǎn)量、質(zhì)量，以及未來玉米市場需求的變化和價格走勢成為市場關(guān)心的問題。

近日，期貨日報記者對河南、新疆、東北等地玉米市場進行了調(diào)研。從調(diào)研的情況看，2025年我國玉米種植面積穩(wěn)中有增，但南北產(chǎn)區(qū)玉米長勢差別較大；需求總量增長較快，供需缺口依然存在，進口玉米及替代品數(shù)量有所下降；玉米市場運行平穩(wěn)，主流價格形成尚需時日。

種植面積穩(wěn)中有增

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及各地農(nóng)業(yè)部門公布的相關(guān)數(shù)據(jù)，結(jié)合期貨日報記者在河南、新疆等玉米產(chǎn)區(qū)的實地調(diào)研情況可以看出，近年來，我國玉米種植面積呈現(xiàn)穩(wěn)中有增的發(fā)展態(tài)勢，2025年我國玉米種植面積出現(xiàn)明顯增長。

“目前，河南正在大面積推廣玉米優(yōu)良品種和密植技術(shù)，不僅玉米種植面積逐年遞增，而且玉米單產(chǎn)增長速度較快，這一方面有利于農(nóng)民穩(wěn)收增收，另一方面能有效提升玉米市場供應(yīng)量?！焙幽匣h玉米貿(mào)易商范銀豹告訴記者，河南、山東、河北、陜西等地農(nóng)民種植玉米的積極性一直較高，主要原因是種植玉米省心省力，且玉米的市場價格得到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的認可。同時，得益于政策的支持，新疆和東北地區(qū)的玉米種植面積呈持續(xù)增長態(tài)勢。新疆地區(qū)農(nóng)民種植一畝玉米可獲得相關(guān)補貼數(shù)百元。近年來，東北地區(qū)農(nóng)民種植玉米獲得的各類補貼雖然不如種植大豆，但相較于其他農(nóng)作物，玉米的種植成本較低。

黑龍江五大連池市盈峰糧食貿(mào)易有限公司總經(jīng)理柴印峰告訴記者，從國家統(tǒng)計局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，2020年至2024年，我國玉米種植面積累計增長8.4%，產(chǎn)量累計增長13.1%，尤其是2021年之后，玉米總產(chǎn)量穩(wěn)定增長。柴印峰認為，玉米供應(yīng)增長趨勢良好的主要原因：一是國家出臺了一系列政策和措施支持玉米等糧食生產(chǎn)；二是農(nóng)民種植玉米具有“生產(chǎn)效益好+種植便利性”雙重優(yōu)勢，比如玉米田間管理簡便，玉米的市場流通性強，不存在“賣糧難”問題，且東北地區(qū)大豆和玉米的比價持續(xù)走低，農(nóng)民種植玉米的經(jīng)濟效益不斷提升。

記者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國玉米種植面積的變化還呈現(xiàn)出較強的區(qū)域分化特征。其中，東北產(chǎn)區(qū)種植面積較穩(wěn)定，單產(chǎn)水平較高；新疆和西南產(chǎn)區(qū)政策支持力度較大，種植面積增幅明顯，其中新疆地區(qū)生產(chǎn)的玉米不僅可以滿足自身需求，而且已經(jīng)開始大量供應(yīng)甘肅、四川和貴州地區(qū)；河南、湖北、安徽、河北、山東等地農(nóng)民種植玉米的積極性較高，夏播玉米種植面積增幅較大，預(yù)計可供外運的商品玉米數(shù)量有所提高。

南北玉米長勢分化

“預(yù)計2025年玉米減產(chǎn)幅度很大，河南泌陽縣多地種植玉米的農(nóng)民估計連成本都收不回來?！焙幽厦陉柨h玉米貿(mào)易商趙巖告訴記者，當(dāng)?shù)剞r(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施相對較差，由于2025年新季玉米生長期遇到了持續(xù)干旱天氣，玉米的生長受到了較為嚴重的影響，預(yù)計很多玉米田減產(chǎn)幅度在30%以上。

河南省氣象部門的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息顯示，2025年河南等地夏播玉米種植和生長期，不少產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了持續(xù)高溫干旱天氣。據(jù)了解，今年7月至8月初，黃淮地區(qū)持續(xù)高溫少雨，土壤缺墑嚴重，特別是河南南部和東部、安徽北部、江蘇北部、山東南部等地降水量同比偏少，玉米的種植、出苗和生長均受到明顯影響，不但種植時間延后，而且大概率導(dǎo)致玉米單產(chǎn)出現(xiàn)較大幅度的下滑。

記者在河南東部、南部產(chǎn)區(qū)調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，持續(xù)的干旱天氣的確對玉米生長造成了影響，當(dāng)前河南正陽縣、桐柏縣、泌陽縣等地玉米大部分呈現(xiàn)枯黃狀態(tài)，春玉米受到的影響較小，收成尚可，夏播玉米產(chǎn)量不樂觀。

柴印峰告訴記者，2025年玉米春播時，東北部分地區(qū)出現(xiàn)了持續(xù)低溫多雨天氣，導(dǎo)致春玉米種植時間延后5~15天，因此生長前期玉米株高比去年同期偏低。不過，之后東北地區(qū)氣溫有所回升且長期保持良好，玉米長勢逐漸好轉(zhuǎn)。玉米生長進入中后期，東北地區(qū)天氣條件整體較好，土壤墑情適宜玉米生長。目前，東北地區(qū)玉米長勢較好，預(yù)計單產(chǎn)與總產(chǎn)量和去年持平或比去年略增。

“2025年新疆玉米單產(chǎn)與總產(chǎn)量表現(xiàn)較為樂觀?！毙陆?span id="cw6yq02camoi" class="" style="line-height: 150%;">烏蘇市玉米種植大戶謝長進告訴記者，近年來新疆對土地、水資源進行了綜合整治，出臺了一系列有利于糧食作物種植的政策和措施，推動當(dāng)?shù)赜衩住⑿←渾萎a(chǎn)與總產(chǎn)量聯(lián)袂走高。從新疆產(chǎn)區(qū)的玉米長勢看，絕大部分地區(qū)天氣條件適宜，玉米長勢良好，預(yù)計總產(chǎn)量高于2024年。

飼用消費較為強勁

陜西西安市玉米貿(mào)易商胡銀濱告訴記者，2000年以來，我國玉米消費出現(xiàn)了跨越式增長。國家糧油信息中心等機構(gòu)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國玉米總需求量從2000年的1.14億噸增長到2024年的2.9億噸以上，年均增速為4.2%。2025年，預(yù)計我國玉米消費量仍呈現(xiàn)增長態(tài)勢，其中飼用玉米消費是核心。

“我國玉米消費以飼用和工業(yè)消費為主，占比分別為60%和30%左右，食用、種用消費及損耗占比僅在10%左右，消費結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定?！焙y濱表示，2025年我國玉米飼用消費量出現(xiàn)顯著增長。從生豬市場的情況看，當(dāng)前我國能繁母豬存欄量保持在4050萬頭左右，生豬存欄量在42450萬頭左右，整體產(chǎn)能略偏高且保持穩(wěn)定，對玉米飼用需求的拉動較為明顯。同時，當(dāng)前我國蛋雞、肉雞和肉牛等存欄量較大，尤其是隨著國內(nèi)牛肉價格的大幅回升，肉牛存欄量增長較快，對玉米需求的支撐較強。

廣東省廣州市番禺區(qū)玉米進口商劉健告訴記者，2025年國產(chǎn)玉米需求保持穩(wěn)定，與我國進口玉米及替代品數(shù)量持續(xù)下降有較大關(guān)系。來自海關(guān)等部門的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，2025年我國進口玉米、高粱、大麥等品種的數(shù)量均出現(xiàn)了明顯的下降，為國產(chǎn)玉米騰出了較大的需求空間。此外，當(dāng)前我國相關(guān)機構(gòu)已在數(shù)個小麥主產(chǎn)區(qū)啟動了2025年小麥最低收購價執(zhí)行預(yù)案，使國內(nèi)小麥價格整體抬升，導(dǎo)致小麥替代玉米的數(shù)量逐漸下滑，為玉米需求持續(xù)增加創(chuàng)造了有利條件。

胡銀濱告訴記者，當(dāng)前國內(nèi)玉米工業(yè)消費需求表現(xiàn)較弱，主要原因是玉米淀粉加工利潤空間較小，同時白酒等下游產(chǎn)品銷量下滑也不利于玉米工業(yè)需求的增長。此外，玉米酒精加工產(chǎn)業(yè)亦表現(xiàn)不佳。

價格運行規(guī)律有變

“2024年全年及2025年上半年，我們公司在玉米貿(mào)易方面基本沒有掙到錢，傳統(tǒng)的“大量收購、囤糧待漲”經(jīng)營模式已經(jīng)落伍了?！焙幽鲜≌\億農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理楊華松表示，近年來，國內(nèi)玉米市場整體運行較為平穩(wěn)，在國產(chǎn)小麥等品種替代較為明顯的時間段，玉米價格出現(xiàn)了不小的跌幅。值得關(guān)注的是，在新季玉米收獲上市和市場收購結(jié)束后，玉米市場價格的運行軌跡發(fā)生了明顯變化，傳統(tǒng)的“一路上漲”經(jīng)常被“高開低走”替代，小商販、中小型貿(mào)易商和倉儲企業(yè)等的獲利空間越來越小，很多經(jīng)營思路跟不上市場變化的貿(mào)易商面臨“抓瞎”的局面。

河南濮陽市玉米經(jīng)銷商趙文偉表示，當(dāng)前飼料加工、玉米深加工及養(yǎng)殖企業(yè)采購玉米原料時，會與大型貿(mào)易商、進口商及倉儲企業(yè)緊密合作，市場價格較為透明，再加上玉米期貨、期權(quán)等衍生工具的廣泛應(yīng)用，玉米產(chǎn)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營思路、投資策略可謂千差萬別，產(chǎn)業(yè)企業(yè)獲取利潤的渠道呈現(xiàn)多元化趨勢。

“東北地區(qū)2025年產(chǎn)玉米已經(jīng)零星上市，各地的開秤價高低不一，水分含量為30%的毛糧的主流價格在0.85元/斤左右，比較符合市場預(yù)期。”柴印峰告訴記者，從新陳玉米價格對接情況看，兩者價格差較小。目前，東北地區(qū)陳玉米數(shù)量有限，北方港口陳玉米收購價在1.12元/斤左右。

記者在河南周口、駐馬店、南陽等地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)?025年種植的春玉米基本收獲完畢，多數(shù)已收獲的春玉米處在自然晾曬階段，上市數(shù)量十分有限。值得關(guān)注的是，進入9月份，不少地方出現(xiàn)了降雨，令春玉米的集中上市時間延后。從市場價格表現(xiàn)看，多地開秤價在1.15~1.2元/斤。

“新疆新季玉米的價格表現(xiàn)不是很理想，烏蘇市等地玉米深加工企業(yè)的掛牌收購價經(jīng)常下調(diào)，讓人無所適從?！毙陆?span id="cw6yq02camoi" class="" style="line-height: 150%;">新和縣玉米種植戶王磊表示，新疆2025年產(chǎn)玉米質(zhì)量較好、價格較低，具有一定的外運優(yōu)勢。

綜上，從當(dāng)前國內(nèi)玉米市場的運行態(tài)勢看，全國玉米市場價格呈現(xiàn)“北強南弱、產(chǎn)區(qū)分化”的格局。目前，新季玉米陸續(xù)上市與陳糧去庫存壓力并存，整體市場需求不溫不火，預(yù)計在大量新季玉米集中上市時，才會真正形成主流價格。

仍需關(guān)注產(chǎn)區(qū)天氣

2025年9月中下旬，國內(nèi)玉米市場將進入新陳交替的關(guān)鍵窗口期，屆時供需兩端的多重變量將以“交織疊加”的形式來塑造玉米市場格局，而這些變量的相互作用，將使市場的復(fù)雜性與價格走勢的不確定性凸顯。

柴印峰認為，玉米種植面積穩(wěn)中有增雖然為供應(yīng)增加打下了堅實的基礎(chǔ)，但各產(chǎn)區(qū)玉米長勢嚴重分化對新季玉米總產(chǎn)量的影響大概率超預(yù)期。東北、新疆產(chǎn)區(qū)玉米的良好長勢能否轉(zhuǎn)化為實際產(chǎn)量的增加，仍需經(jīng)受收割期可能出現(xiàn)的早霜、倒伏等天氣風(fēng)險的考驗。黃淮部分產(chǎn)區(qū)夏播玉米因旱情導(dǎo)致的減產(chǎn)情況，還需等待大規(guī)模收割后通過測產(chǎn)核實。局部供需失衡是否會引發(fā)區(qū)域性價格波動，仍需要時間的驗證。值得注意的是，夏播玉米經(jīng)歷了較長時間的干旱天氣，如果收獲期河南等地再出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，很有可能放大當(dāng)?shù)赜衩诇p產(chǎn)的市場效應(yīng)。

楊華松認為，玉米飼用消費雖然受到養(yǎng)殖業(yè)的支撐保持強勁，但生豬價格若出現(xiàn)階段性下跌，可能促使部分養(yǎng)殖戶縮減產(chǎn)能，進而削弱玉米的飼用需求。玉米工業(yè)消費的疲弱態(tài)勢是否出現(xiàn)改善，既取決于玉米淀粉、酒精等下游產(chǎn)品市場需求的回暖節(jié)奏，又受原材料價格與產(chǎn)品售價之間利潤空間變化的制約，短期難以看到明確的拐點。

胡銀濱表示，整體看，國內(nèi)玉米市場的平穩(wěn)運行并非“確定性趨勢”，而是多變量博弈下的階段性平衡。后續(xù)隨著新季玉米上市量的增加，以及各類數(shù)據(jù)的逐步核實，市場價格或面臨更多波動，主流價格的形成，仍需經(jīng)歷供需兩端多重不確定性的持續(xù)“檢驗”。

（來源：期貨日報）