面粉:市場(chǎng)平穩(wěn)收官 三大趨勢(shì)顯現(xiàn)

春節(jié)備貨雖已結(jié)束,但面粉消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)三大新趨勢(shì):

其一,消費(fèi)升級(jí)。中高端面粉受青睞,需求向健康、品質(zhì)、特色轉(zhuǎn)型,倒逼企業(yè)加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

其二,包裝細(xì)分。小規(guī)格家庭裝、福利禮盒及適配食品工業(yè)的包裝成為亮點(diǎn)。

其三,產(chǎn)品專(zhuān)用化。企業(yè)從“通用粉”轉(zhuǎn)向開(kāi)發(fā)各類(lèi)專(zhuān)用粉,以提升產(chǎn)品附加值。

小麥:政策投放加碼 節(jié)前購(gòu)銷(xiāo)趨淡

年關(guān)將近,基層小麥購(gòu)銷(xiāo)逐步進(jìn)入收尾階段,市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)減少。部分面粉企業(yè)通過(guò)大量競(jìng)拍補(bǔ)充糧源,庫(kù)存水平顯著提升,近期市場(chǎng)供應(yīng)偏緊局面得到明顯緩解。

副產(chǎn)品:備貨行情落幕 靜待節(jié)后復(fù)蘇

目前飼料企業(yè)已陸續(xù)進(jìn)入“假期模式”,副產(chǎn)品市場(chǎng)將呈現(xiàn)“有價(jià)無(wú)市”的階段性特征。展望節(jié)后,面粉企業(yè)市場(chǎng)有望形成“需求增加、供應(yīng)減少”的格局,副產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)大幅下降的概率降低,存在階段性行情修復(fù)的可能。

展望:后市博弈加劇 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分化

面粉市場(chǎng):先淡后穩(wěn),競(jìng)爭(zhēng)分化。面粉市場(chǎng)將進(jìn)入“節(jié)前促銷(xiāo)收官-節(jié)后消費(fèi)清淡-元宵返城補(bǔ)庫(kù)”的階段性周期。預(yù)計(jì)節(jié)后將呈現(xiàn)“先淡后穩(wěn)、競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)、市場(chǎng)分化”的格局。面粉價(jià)格大幅波動(dòng)的概率較低,更可能呈現(xiàn)小幅周期性波動(dòng)的態(tài)勢(shì)。

小麥?zhǔn)袌?chǎng):上行乏力,以穩(wěn)為主。糧源供應(yīng)呈現(xiàn)“有增有減”的格局,與面粉企業(yè)逐步恢復(fù)的采購(gòu)需求形成動(dòng)態(tài)平衡。疊加政策性糧源投放增量影響,元宵節(jié)前小麥價(jià)格上漲概率較低,大概率以穩(wěn)為主,伴隨小幅波動(dòng)。?

(來(lái)源:糧油市場(chǎng)報(bào))